BARISTICKÝ KURZ S ČESKÝM SLAVÍKEM
26. ledna 2018 jsme v našich prostorách sídla Dallmayr Kaffee v Jesenici pořádali Baristický kurz pro výherce soutěží upořádaných v rámci loňského ročníku ankety Český slavík Mattoni. Dallmayr je již dlouholetým partnerem ankety Český slavík Mattoni, mimo jiné zajišťujeme kávový catering u příležitosti slavnostního vyhlášení ankety a jsme sponzorem cen pro vítěze.
Naši baristé Tomáš Fábera a Jiří Tesař provedli účastníky kurzu historií kávy a její přípravou velmi poutavou formou. Po teoretické části si účastníci kurzu mohli prakticky vyzkoušet také práci s kávovarem, přípravu nápojů, práci s mlýnkem a mlékem včetně úklidu pracoviště baristy, čištění nástrojů a pomůcek. Během kurzu naši baristé prozradili také mnoho zajímavostí a triků při přípravě kávy.
Baristický kurz je vždy zakončen závěrečnou zkouškou pod dohledem našich baristů. Po složení této zkoušky účastníci obdrží certifikát o absolvování baristického kurzu Dallmayr.
Galerie fotek
